Всемирный день молока
Культурная дата.
- Дата
- 1 июня, ежегодно
- Выходной
- Нет
Что известно
Всемирный день молока отмечают 1 июня. Дата была учреждена Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2001 году, чтобы обратить внимание на значение молока и молочной отрасли для питания, сельского хозяйства, занятости и продовольственной культуры разных стран. Это не просто день стакана молока на завтрак: за привычным продуктом стоят фермы, ветеринария, переработка, контроль качества, логистика, работа технологов, продавцов и семейные традиции питания. В России молочные продукты занимают заметное место в повседневной кухне: молоко, кефир, творог, сметана, сыр, йогурт, каши и выпечка знакомы почти каждому дому. При этом дата требует спокойного тона: у людей бывают непереносимость лактозы, аллергии, разные медицинские рекомендации и пищевые привычки. Поэтому смысл дня не в том, чтобы всем одинаково советовать молоко, а в уважительном разговоре о качестве продуктов, честной маркировке, детском питании, фермерском труде и разумном выборе.
Как отметить
День можно провести на фермерской ярмарке, семейным завтраком, экскурсией на молочное производство, разговором о составе продуктов, дегустацией сыров, уроком для детей о ферме или домашним приготовлением творожного десерта без лишней рекламы и принуждения.
Что подарить
Для домашнего уюта хороши сырная доска, набор стаканов, кувшин, книга рецептов, термос для напитков, корзина фермерских продуктов, йогуртница, форма для сырников или красивое полотенце для кухни. К такому подарку подойдет календарь с цветочными натюрмортами, природными видами, животными или настенный планер семейного меню.