Всемирный день безопасности пищевых продуктов
Профессиональный праздник.
- Дата
- 7 июня, ежегодно
- Выходной
- Нет
Что известно
Всемирный день безопасности пищевых продуктов отмечается 7 июня. Дата учреждена Генеральной Ассамблеей ООН в 2018 году, а ее проведение совместно поддерживают ФАО и ВОЗ. Для профессионального календаря это день технологов пищевого производства, санитарных врачей, лабораторий контроля качества, инспекторов, поваров, работников общепита, аграрной и перерабатывающей отрасли. Праздник напоминает, что безопасная еда начинается задолго до тарелки.
Как отметить
Отметить день можно проверкой кухонных привычек, лекцией для сотрудников кафе, благодарностью технологу или лаборатории, семейным разговором о хранении продуктов. Хороший формат — не пугать, а спокойно показать, как простые правила берегут здоровье.
Что подарить
Специалисту по пищевой безопасности можно подарить термощуп, стильный фартук, лабораторный блокнот, набор маркеров для маркировки, хороший ланч-бокс, термокружку или книгу о ферментации. Для кухни или лаборатории пригодится настенный планер-календарь проверок и сроков.